桑梓西瓜，天津市薊縣桑梓鎮特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志。桑梓西瓜因產(chǎn)自桑梓鎮而得名。桑梓鎮屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明；耕地肥沃，土層深厚；水源充足，水質(zhì)清甜等自然地理條件適合種植西瓜。桑梓鎮有蘿卜、西瓜、豆片三種獨具風(fēng)味的土特產(chǎn)，被當地人稱(chēng)為“三絕”。憑著(zhù)特殊的沙土土質(zhì)，加之水源豐富，水質(zhì)甘甜，使“桑梓西瓜”擁有特有的品質(zhì)。桑梓西瓜大小均勻，整齊一致，圓整端正，外觀(guān)果面光滑，瓜皮色澤新鮮，綠色覆細齒條，有蠟粉。西瓜切開(kāi)后，果實(shí)剖面無(wú)空心、白筋、黃塊等；果皮薄而有韌性；西瓜瓤色鮮紅一致，有沙感；果肉深紅色、水多、質(zhì)脆，軟硬適中，肉質(zhì)細，纖維少，多汁爽口，營(yíng)養豐富，廣受大眾喜愛(ài)。