排序規則:行業(yè)評級、口碑、銷(xiāo)量等12項依據
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數據,根據品牌價(jià)值、口碑評價(jià)等多項指數評選出了山西名酒十大品牌排行榜,前十名分別是汾酒、六曲香、杏花村、潞酒、玉堂春、竹葉青、恒山老白干、梨花春、晉泉、羊羔酒 。如果您正在查找山西名酒什么牌子好?那么本山西名酒十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們致力于用最真實(shí)的用戶(hù)數據推薦口碑最好的山西名酒品牌,讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由:中國歷史悠久、聲譽(yù)卓著(zhù)的白酒品牌之一,老字號品牌,清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長(cháng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(cháng)特色而著(zhù)稱(chēng),在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。【展開(kāi)】
上榜理由:六曲香酒是山西省祁縣六曲香酒廠(chǎng)的產(chǎn)品。1974年被命名為山西省名酒,1984年在輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽上獲金杯獎,在全國第三屆、第四屆、第五屆評酒會(huì )上連續榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號,并獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎。【展開(kāi)】
上榜理由:山西杏花村汾酒集團有限責任公司,杏花村,知名(著(zhù)名)白酒品牌,中華老字號,中國500最具價(jià)值品牌,中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者,國家520戶(hù)重點(diǎn)企業(yè)之一,全國較大的名優(yōu)白酒生產(chǎn)基地之一,久負盛名的大型綜合性國營(yíng)企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由:潞酒廠(chǎng)是一個(gè)已有50余年歷史的老國有企業(yè)。1994年山西省公安廳、經(jīng)貿委授予“創(chuàng )安達標十連冠單 位”,1997年評為省級文明單位,并連年評為長(cháng)治市模范企業(yè)。主要產(chǎn)品有山西名酒潞酒、歷史名酒二賢莊古酒、上黨佳釀潞州醇。【展開(kāi)】
上榜理由:玉堂春酒是山西玉堂春酒業(yè)有限公司出品的白酒,也是山西省有名的清香型白酒,玉堂春酒是以?xún)?yōu)質(zhì)的純糧為原料精心釀造而成的,酒質(zhì)透明,口感醇厚微甜,令人口味無(wú)窮。【展開(kāi)】
上榜理由:山西杏花村汾酒集團有限責任公司,竹葉青,保健酒知名品牌,中華老字號,國家二級企業(yè),全國大型名優(yōu)白酒生產(chǎn)基地之一,國內久負盛名的大型綜合性國營(yíng)企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由:恒山老白干是山西省有著(zhù)500多年歷史的傳統名酒,其釀造歷史起源于明朝,在清朝時(shí)最為興盛,恒山老白干是以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱和黃氏為原料釀造而成的,其酒質(zhì)晶瑩透明,口感綿軟醇和,深受當地人喜愛(ài)。
上榜理由:梨花春酒是山西省有著(zhù)一千多年歷史的特產(chǎn)名酒,也是當地婦孺皆知的名酒,因在梨花盛開(kāi)的季節釀成而得名,梨花春酒有清香、濃香兩大類(lèi)白酒,其口感清涼爽口,深受全國人民喜愛(ài)。【展開(kāi)】
上榜理由:太原酒廠(chǎng),消費者認可品牌,全國白酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),守合同重信用企業(yè),太原市民營(yíng)重點(diǎn)骨干企業(yè),中華老字號,白酒優(yōu)秀供應商,專(zhuān)注于白酒生產(chǎn)制造商,消費者滿(mǎn)意產(chǎn)品。【展開(kāi)】
上榜理由:羊羔酒是產(chǎn)自山西省孝義市,是中國歷史悠久的傳統名酒,其起源于漢魏時(shí)期,興盛于唐宋時(shí)期,因色澤潔白,入口如羊羔般味甘色美而得名,還具有很好的滋補保健功效。【展開(kāi)】
濃香型白酒是中國特有的一種釀酒工藝,產(chǎn)于四川、湖北、湖南等地,具有以下特點(diǎn):1. 香氣濃郁:濃香型白酒的主要特點(diǎn)是其香氣濃郁,一瓶濃香型白酒能散發(fā)出香氣數米之外。常見(jiàn)的濃香型白酒香氣有濃郁的果香、花香、清香等。這是由于濃香型白酒采用了獨特的發(fā)酵、蒸餾和熟化工藝,使其產(chǎn)生了復雜而濃郁的香氣。2. 口感較厚重:濃香型白酒口感較為厚重,醇厚且風(fēng)格獨特。這是由于濃香型白酒的酒精含量較高,通常在50%以上,以及其特殊的釀造工藝所決定的。3. 酒體透明度較高:濃香型白酒的酒體通常清澈透明,色澤亮麗。這是由于濃香型白酒的發(fā)酵、蒸餾和過(guò)濾等工藝環(huán)節能有效去除雜質(zhì)和懸浮物。4. 儲存時(shí)間長(cháng):濃香型白酒儲存時(shí)間長(cháng),經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的貯存,其風(fēng)味會(huì )進(jìn)一步發(fā)展和改善??傮w而言,濃香型白酒以其獨特的香氣、厚重的口感和透明的酒體,成為中國白酒中的瑰寶,深受人們喜愛(ài)。
青稞酒和白酒是兩種不同的酒類(lèi)。1. 原料:青稞酒是以青藏高原特有的青稞為主要原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、破碎、發(fā)酵等工藝制成的。而白酒則是一種以糧食(多為大米、小麥、玉米等)為主要原料,經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的。2. 釀造工藝:青稞酒采用的是燒鍋蒸餾法,即通過(guò)用火炭燃燒、加熱發(fā)酵液,將蒸餾液進(jìn)行分離;而白酒則采用多次蒸餾工藝,一般經(jīng)過(guò)兩次、三次乃至更多次的蒸餾,以提高酒精度。3. 酒精度:青稞酒的酒精度一般在40度到60度之間,白酒的酒精度一般在30度到60度之間。4. 風(fēng)味特點(diǎn):青稞酒因為使用了青稞等原料,所以具有濃郁的青稞香味,口感較為柔和,喝起來(lái)略帶甜香;而白酒因為不同的原料和工藝,風(fēng)味和口感也有所不同,一般清香或濃香型的白酒風(fēng)味較為突出,口感較為干凈、爽口??偨Y起來(lái),青稞酒和白酒在原料、釀造工藝、酒精度和風(fēng)味特點(diǎn)上都有所不同。
露酒與白酒是兩種不同類(lèi)型的酒精飲品,它們的制作工藝、原料和口感等方面存在一些區別。1. 原料:露酒通常以谷物(如大米、小麥等)為原料,通過(guò)發(fā)酵和蒸餾等工藝制成。白酒多采用糧食為原料,如高粱、小麥、玉米等。它們的原料都不同,因此在口感和風(fēng)味上也存在差異。2. 釀造工藝:露酒的釀造工藝比較簡(jiǎn)單,主要包括發(fā)酵和蒸餾兩個(gè)過(guò)程。而白酒的釀造過(guò)程更復雜,除了發(fā)酵和蒸餾,還包括糟米、曲子等特殊工藝。3. 酒精度:一般情況下,露酒的酒精度較低,一般在30%左右。而白酒的酒精度較高,通常在40%以上。4. 風(fēng)味特點(diǎn):露酒通常帶有清香和醇厚的口感,比較適合清淡的配料搭配。白酒口感較為濃烈,喝起來(lái)較為刺激,適合與濃味菜肴搭配。綜上所述,露酒與白酒在原料、制作工藝、酒精度和口感等方面都存在差異,因此它們的風(fēng)味和適用場(chǎng)合也有所區別。
濃香型白酒52度和醬香型白酒53度是因為其釀造工藝的不同,因為濃香型和醬香味的味道不一樣,釀造周期和工藝也不一樣,而醬香酒只有處于53度,濃香酒出于52度時(shí),酒精分子和水才能更好的完美結合,從而達到白酒的口感處于最佳狀態(tài),有的人則會(huì )選擇將醬香型白酒再存儲幾年再喝,這樣子酒精里的游離分子,會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的流逝而越來(lái)越少,從而使得其味道不那么刺激人體,對人體健康更好。
醬酒和醬香型白酒沒(méi)有區別,都是醬香味道的白酒。醬香味白酒是白酒中非常突出的一種,它有著(zhù)獨特的醬香味,氣味十分濃郁,且釀造工藝極其復雜。醬香白酒是用碾碎后的高粱最為主要材料,再往里面加入曲藥發(fā)酵,曲藥是以小麥為原料,粉碎之后加入水和母曲均勻攪拌,將其制作為曲塊,用谷草裝倉,還要進(jìn)行兩次翻倉,光是制作曲塊就需要花費一個(gè)月的時(shí)間。而醬香酒的釀造過(guò)程中還需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取料,制作周期非常長(cháng),還需要窖藏三年,這使得醬香型白酒的價(jià)值在市場(chǎng)上比較高。
醬香型白酒和清香型白酒的釀造工藝和口感都有著(zhù)很大的不同,醬香型白酒的原料使用小麥和高粱這兩種糧食,而清香型白酒的原料則沒(méi)有限制,大麥和豌豆都可以用來(lái)釀酒,醬香型白酒使用的是60℃以上的高溫曲發(fā)酵,而清香型白酒使用的是不超過(guò)50℃的低溫曲發(fā)酵,醬香型白酒經(jīng)過(guò)多道釀造工序蒸煮發(fā)酵而成,它的醬香味十分的濃郁,酒體也很醇厚,而清香型白酒的采用的是清蒸工藝和發(fā)酵,在存儲一年之后取酒,它的酒味更加清香純凈,給人一種爽快之感。
醬酒和白酒的區別在于,醬香酒只是白酒的一種,而白酒卻有非常多的種類(lèi)。白酒是我國非常大的一個(gè)酒體種類(lèi),也是我國的特色酒類(lèi),白酒在我國歷史上存在已久,早在五千年前,這片土地上就有釀酒歷史,而白酒則是一般用曲類(lèi)、酒母為發(fā)酵劑,小麥、高粱、大豆等糧食作為主要原料,然后經(jīng)過(guò)投料、蒸煮、晾曬、糖化、發(fā)酵、取料、勾兌等步驟釀造而成,白酒里面所含的酒精濃度比較高,會(huì )散發(fā)出不同的復合香味。而醬香酒是有著(zhù)標準工藝的,需要發(fā)酵存儲三年以上,酒體中會(huì )散發(fā)出濃郁的醬香味。
市面上的醬香型白酒的酒精度數大部分在53度,這是因為酒精在53度這個(gè)溫度條件下,水分子和酒精分子,這兩者之間完美結合了,使其更穩固更持久。醬香型白酒的釀造工藝非常復雜,而且坤沙釀造工藝更是繁瑣,一般用坤沙工藝釀造的醬香白酒,需要經(jīng)過(guò)二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒,這樣子制作的白酒大約需要一年的時(shí)間,而這一年,它的酒精度數會(huì )達到55-60度。但是坤沙酒還需要再地窖中封存三年才能面市,而在這三年的時(shí)間里,坤沙酒的酒精度數會(huì )隨著(zhù)時(shí)間降低,最后達到標準的53度。
一般官方價(jià)格表里,聽(tīng)花醬香酒價(jià)格是5860元和58600元,其中標準裝價(jià)格是5860元,而精品裝價(jià)格是58600元,其定價(jià)和濃香風(fēng)格的聽(tīng)花酒相同。市場(chǎng)中,聽(tīng)花醬香白酒價(jià)格是偏高的,在白酒產(chǎn)品里,它屬于十分高端的白酒,價(jià)格與茅臺比甚至更貴,并且聽(tīng)花醬香白酒還可能會(huì )在之后價(jià)格更高,主要原因是酒時(shí)間越長(cháng)有增值空間,所以年份越老的酒越貴。
一般在聽(tīng)花濃香白酒價(jià)格一覽表里,它的官方定價(jià)有兩種分別是5860元和58600元,因為聽(tīng)花濃香白酒有標準張和精品裝兩款,所以就會(huì )有前面提到的兩種價(jià)格。當然在市場(chǎng)中,聽(tīng)花濃香白酒的價(jià)格還有可能不一樣,因為隨著(zhù)市場(chǎng)行情的變化,以及收藏價(jià)值的提高,白酒會(huì )隨著(zhù)年份的增加而漲價(jià),因此之后聽(tīng)花濃香白酒的價(jià)格可能會(huì )比5860或58600元更高。
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3)綜合評分公式:綜合評分=行業(yè)認可度分值+銷(xiāo)量分值+好評分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評分
4)更新周期:每月更新
1)算法簡(jiǎn)述:通過(guò)自研AI模型,動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類(lèi)行業(yè)中的表現和影響力。對應S級、A級、B級、C級、D級,每個(gè)等級有對應的綜合評分。
2)示例:
耳機:考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng )新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅:考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場(chǎng)知名度、包裝設計
4)更新周期:每月更新
1)算法簡(jiǎn)述:通過(guò)各大電商平臺(如京東、天貓)獲取品牌銷(xiāo)量,并進(jìn)行加總。
2)權重比例:20%
3)評分范圍:銷(xiāo)量區間分為10個(gè)檔次,對應10-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡(jiǎn)述:根據統計周期內的用戶(hù)評價(jià),基于均值計算好評率,并按分值排序。
2)權重比例:20%
3)評分范圍:好評率區分為8個(gè)檔次,對應30-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡(jiǎn)述:品牌歷史得分根據品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次,對應10-100分,權重占比5%。
2)權重比例:5%
3)示例:Jabra,歷史150年+,對應分值100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡(jiǎn)述:根據人工收集的品牌信息(如各大知名機構、新聞報道),判定品牌知名度。
2)示例:華為,百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司,民營(yíng)500強、財富500強、胡潤500強、福布斯跨國50強企業(yè)。
3)更新周期:每月更新
1)算法簡(jiǎn)述:加權項目包括多個(gè)方面,每個(gè)方面有特定的評分標準和檔次,最高分值為5分,來(lái)源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項,如品牌檔次、品牌榮譽(yù),技術(shù)創(chuàng )新等等。
2) 最高分:5分
排行榜123網(wǎng)通過(guò)多維度的參考分值,確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現得以全面評估,最終得出品牌的綜合排序。未來(lái)將持續引入更多評估指標,并合理調整權重,以進(jìn)一步完善排行榜,確保其公正性和準確性。
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