竹蓀是一種屬于鬼筆目鬼筆科的菌類(lèi)植物，外形類(lèi)似于網(wǎng)狀干白蛇皮，也被稱(chēng)為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。食用價(jià)值極高，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力，具有極高的防癌、抗癌作用。