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花鍋盔

花鍋盔

花鍋盔是甘肅省酒泉市玉門(mén)市的特色傳統食品。它是一種由面粉、雞蛋、白糖等原料制作而成的糕點(diǎn)。制作過(guò)程中，將面粉和雞蛋混合，攪拌均勻后放入烤盤(pán)中，然后加入適量的白糖，再放入烤箱中烘烤。玉門(mén)市花鍋盔的形狀像鍋蓋，故被稱(chēng)為花鍋盔。它色澤金黃，外層酥脆，內部松軟香甜。它口感獨特，香甜可口，深受當地居民的喜愛(ài)。

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花鍋盔指數信息
  • 產(chǎn)地：甘肅省酒泉市玉門(mén)市
  • 材料：面粉、雞蛋、白糖
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