比目魚(yú)不僅看起來(lái)比較的漂亮美觀(guān)，而且其做成的一些菜肴口味相當正宗。該魚(yú)的營(yíng)養是很豐富的，且這種魚(yú)的形態(tài)很特殊，不僅外觀(guān)很吸引人，做成的菜肴更是令人回味無(wú)窮。不管是清蒸，紅燒還是香煎等都是很不錯的。