炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，是生態(tài)營(yíng)養安全的綠色食品水果。炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經(jīng)歷了試種、示范、推廣和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展四個(gè)階段，主要分布于中村瑤族鄉、霞陽(yáng)鎮等8個(gè)鄉鎮。炎陵黃桃品質(zhì)優(yōu)異，以靚、脆、香、甜享譽(yù)市場(chǎng)，享有“天上仙桃，炎陵黃桃”的美譽(yù)。尤其是具有桃形周正、著(zhù)色均勻、果面亮澤、桃核周?chē)怩r紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質(zhì)，備受廣大消費者的推崇。炎陵黃桃除獨特口感外，營(yíng)養價(jià)值十分豐富，富有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素，其營(yíng)養價(jià)值高于其他水果。炎陵黃桃因口感好而走俏市場(chǎng)。