大安細毛羊是產(chǎn)自吉林大安市的知名特產(chǎn)，大安市作為全國優(yōu)質(zhì)細毛羊生產(chǎn)基地之一，這里不僅養殖面積大，而且品種豐富，涵蓋于澳美、斯達夫、新疆細毛羊、東北細毛羊等諸多品種，這里的細毛羊品質(zhì)優(yōu)良，適應力強，絨毛質(zhì)地細軟，顏色純白，而且其肉質(zhì)鮮嫩、口感好，脂肪含量較低，是常見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)肉羊品種之一。