約旦不僅有著(zhù)悠久的歷史，而且該國的美食也相當豐富，受到了北非，中東，地中海等地的影響，使得美食成為了約旦文化的重要組成部分，排行榜123網(wǎng)根據該國資料，整理了約旦十大特色美食。
約旦十大美食
1. Mansaf
Mansaf不僅是約旦的標志性美食之一，同時(shí)也是約旦的國菜，這道菜主要出生于當地婚禮，孩子出生等重要場(chǎng)合，由羊肉制作而成，采用發(fā)酵的干酸奶烹制，當地人通常和米飯以及小麥一同食用，現已成為約到飲食文化中不可缺少的一部分。
2. Zarb
Zarb是貝都因人的傳統晚餐菜肴，約旦擁有豐富的貝都因人傳統，因此這道美食很受歡迎，通常由羊肉或者筋肉，加上胡蘿卜，土豆等蔬菜制作而成，不僅十分美味，而且做法獨特，主要是把美食放進(jìn)一個(gè)挖了一米深的坑洞里上面蓋上磚頭和毯子，經(jīng)過(guò)烹飪，方可食用。
3. Musakhan
Musakhan是在約旦十分常見(jiàn)的美食，這道菜以雞肉為主要食材，佐以洋蔥和該地區的優(yōu)質(zhì)橄欖油腌制而成，憑借獨特的風(fēng)味，廣受歡迎，當地人喜歡和一種類(lèi)似馕餅的面包一共食用。
4. Makloubeh
Makloubeh是在約旦很是流行的一種傳統翻轉式美食，主要由米飯，羊肉，茄子，鷹嘴豆等混合烹飪好之后，倒扣在盤(pán)子里，在上面還會(huì )撒入一些堅果用來(lái)裝飾。
5. Sayadieh
這種烤魚(yú)是在整個(gè)中東地區都很受歡迎的美食，是約旦必吃美食之一，這是一道以魚(yú)類(lèi)、米飯、洋蔥和香料為主要食材的菜肴，通常搭配著(zhù)新鮮的沙拉和酸黃瓜，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。
6. Kebab
約旦作為一個(gè)烤肉文化十分豐富的國家，這道美食歷來(lái)也是具有很高的知名度，主要由羊肉，雞肉或者是魚(yú)肉等食材制作而成，和烤肉串一樣，當地人喜歡和蔬菜，米飯一同食用。
7. Shawarma
Shawarma是約旦特色美食之一，在當地很是常見(jiàn)，和三明治形狀差不多，主要是在面包里面塞入各種肉類(lèi)以及蔬菜和調味品，憑借豐富的口感歷來(lái)很受歡迎，在當地不同的餐廳味道也是不盡相同。
8. Fattet hummus
Fattet hummus是一道由鷹嘴豆制作而成的美食，當地人將鷹嘴豆和芝麻醬相融合，在其中加入可以溶解的面包碎以及松仁和歐芹等配菜，吃起來(lái)口感獨特，非常蓬松，完全沒(méi)有傳統鷹嘴豆泥的厚重和綿密感。
9. Falafel
Falafel是一道由鷹嘴豆和各種香料混合后，經(jīng)過(guò)油炸而成的美食，可以當做素食單獨吃，也可以加在面包和三明治里面，其外皮酥脆，內部師傅呢的松軟，吃下去，各種香料在未來(lái)綻放，十分好吃。
10. 芝麻面包
面包是約旦人餐桌上場(chǎng)面的主食，其中芝麻面包最受歡迎，不僅做法簡(jiǎn)單，而且香甜可口，營(yíng)養價(jià)值高，如果來(lái)到約旦旅游，可以在當地街頭面包店購買(mǎi)到。
