4.基圍蝦

　　基圍蝦又被稱(chēng)為刀額新對蝦，是一種廣泛分布與中國兩廣、臺灣和福建沿海地區的全球十大名蝦之一，因生長(cháng)快、抗病力強且出肉率高而成為經(jīng)濟效益較高的淡水養殖蝦，而因肉嫩并帶有海鮮味的特點(diǎn)，適口性較高而備受消費者的歡迎。

5.虎蝦

　　虎蝦又被稱(chēng)為老虎蝦，因體型巨大，身體上分布有鐵銹色斑紋而得名，全身呈茶色，是在海鮮愛(ài)好者的心中有著(zhù)響當當的名氣，因肉質(zhì)富有彈性且吃起來(lái)鮮美可口而備受廣大消費者的喜愛(ài)與追捧。

6.紅尾蝦

　　紅尾蝦又被稱(chēng)為長(cháng)毛對蝦，是體色承淡棕黃色，廣泛分布于國內的福建、臺灣和廣東東部沿海的蝦類(lèi)，每年的10月至次年1月為海捕魚(yú)汛期，因體長(cháng)在13至19厘米間因此是對蝦類(lèi)的大型蝦之一。

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