海原馬鈴薯產(chǎn)自寧夏中衛海原地區，該產(chǎn)地氣候特征顯著(zhù)，土層深厚，適合馬鈴薯生長(cháng)，當地產(chǎn)出的海原馬鈴薯薯塊整齊，為圓形和橢圓形。色彩多為乳白色，淡青色，也有紫紅色的，可以用于制作多種美食的原材料，新鮮美味，營(yíng)養豐富。