呼倫湖小白魚(yú)是內蒙古呼倫貝爾市的一個(gè)特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，魚(yú)外形獨特，魚(yú)體長(cháng)側扁，側扁而高，頭小，全側深銀白色，每個(gè)鱗片的邊緣顏色稍深，魚(yú)肉的營(yíng)養成分很豐富，擁有開(kāi)胃消食，減肥潤膚、補腎健腦的食用功效作用。