朝前核桃是一種口味比較豐富的小吃，源于中國四川地區。它是由辣椒面、花椒、鹽等調料腌制而成，再經(jīng)由下鍋炸使其香脆可口。朝天核桃也因此得名，吃?xún)纱螘?huì )感覺(jué)到辣味在口中久久不散，因此它成為了一種經(jīng)典的辣味小吃。