印尼千層糕，又稱(chēng)千層蛋糕、千層點(diǎn)心、千層糕點(diǎn)，是一種傳統的印尼和馬來(lái)西亞甜點(diǎn)，也在新加坡和其他東南亞國家中非常流行。它由多層薄薄的蛋糕片組成，每層蛋糕片之間涂上了椰糖蜜。通常有兩種口味：椰子口味和巧克力口味。千層糕的制作過(guò)程十分繁瑣，需要用木制的千層糕模，逐層涂上薄薄的蛋糕糊，在烤箱中反復烘烤多次。千層糕的外形平整整齊，每一層都清晰可見(jiàn)，口感柔軟、香甜可口，非常適合作為下午茶點(diǎn)心或甜品。在東南亞的街頭巷尾，你幾乎可以隨處買(mǎi)到這款美味的千層糕。