合肥烘糕是以糯米、白糖等食材制作的食品，是來(lái)自合肥的傳統糕點(diǎn)，其歷史悠久，風(fēng)味獨特，是合肥四大傳統特產(chǎn)，歷來(lái)被人們用作待客和饋贈的禮品。而且其具有香、甜、酥，以及潤肺消喘的功效歷來(lái)也被評為合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一。