石阡苔茶是貴州省銅仁市石阡縣特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志，石阡苔茶是母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列，是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長(cháng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種，石阡苔茶是中國屈指可數的茶樹(shù)良種，抗逆性、適應性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，石阡苔茶的扁形綠茶，外形自然芽狀、稍扁、有毫，綠潤，勻整，湯色黃綠、明亮，清香，滋味鮮爽，葉底完整、嫩勻，且芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。