劍南春是四川的一種傳統名酒，也是當地的地標產(chǎn)品。其釀造原料是高粱、大米、玉米、糯米、小麥，所用的水是龍門(mén)九頂山的冰川水，水質(zhì)潔凈，劍南春“天益老號”酒坊數十口老窖自建造以來(lái)不斷代使用，至今已有一千五百多年。