金定鴨主產(chǎn)于福建省漳州市龍海區紫泥鎮金定村，金定鴨因此得名。金定鴨產(chǎn)區屬于南亞熱帶氣候區，幾乎全年無(wú)霜。盛產(chǎn)水稻等谷類(lèi)，為養鴨提供豐富的飼料來(lái)源，成為理想的天然牧場(chǎng)。金定鴨體格強健，走動(dòng)敏捷，覓食力強，具有產(chǎn)蛋多、蛋大、蛋殼青色、覓食力強、飼料轉化率高和耐熱抗寒特點(diǎn)。