龍窖腐乳是用當地特有的豆腐為主要原材料制作出來(lái)的美食小吃，這道美食外表主要呈現乳黃色和淡黃色，其塊狀完整、厚薄均勻，鮮香濃郁、咸淡適口，不僅非常下飯，而且搭配面條以及米粉等也是堪稱(chēng)一絕。