溧陽(yáng)白芹是一種色香味形俱全，且產(chǎn)自溧陽(yáng)市的冬春季節蔬菜，這里的白芹和普通的不一樣，具有莖粗壯、質(zhì)脆嫩、葉清香的特點(diǎn)，既可葷炒，又可素拌，而且整體的味道十分的美味，素有“江南時(shí)蔬中的一絕”的稱(chēng)號。