煎餅盒子是吉林省的特色美食之一，其以韭菜、雞蛋、豆腐、蝦皮等作為主要原料，經(jīng)過(guò)諸多工序制作而成，其口感酥脆，香甜可口，吃起來(lái)口感豐富，在當地歷來(lái)十分受市民歡迎。