黃牛是一種養殖的?？苿?dòng)物，在我國的飼養頭數居大家畜或牛類(lèi)的首位，飼養地區幾遍全國。它的特點(diǎn)是耐粗飼、抗病力強、性情溫順等，其產(chǎn)出的肉量也是比較高的。它在養殖的時(shí)候有著(zhù)很強的適應能力，不管是寒冬還是酷暑都是不會(huì )生大病的。