4.平菇
平菇是一種廣泛分布于世界各地,在匯總國大部分地區均有生產(chǎn)的食用菌品種,通常菌肉呈白色,厚實(shí)且柔軟,其中富含得多種營(yíng)養物質(zhì)對改善人體新陳代謝、舒筋活絡(luò )均有著(zhù)一定的功效。
5.草菇
草菇是一種原產(chǎn)于匯總過(guò)熱帶和亞熱帶地區的腐生真菌,其中富含的豐富蛋白質(zhì)和多種人體所需營(yíng)養元素具有抗氧化、抗腫瘤等藥理作用,且因菌類(lèi)中脂肪含量極低因此還有著(zhù)素中之犖的美稱(chēng),不管制干還是鮮食,均有著(zhù)保健作用。
6.金針菇
金針菇是一種在自然界中分布廣泛,具有悠久的栽培歷史的食用菌品種,以味美適口、營(yíng)養豐富、菌蓋滑嫩菌柄脆的特點(diǎn)而著(zhù)稱(chēng)于世,因營(yíng)養豐富,味道鮮美而備受大眾的喜愛(ài),通常被應用于涼拌菜、燒烤或火鍋中。